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1. 先将鱼片成片后用盐巴料酒淀粉码味
2. 再锅中烧水,水中放盐巴味精鸡精胡椒少许
3. 水开后将头骨先放熟后放鱼片待2九成熟捞出放入器具内
4. 此时鱼片上放料(美极与生抽勾兑)淋到每一片鱼后再放青红椒葱花青花椒
鲜椒鱼的做法图解55. 锅内烧色拉油5_6成淋入盘中即可
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