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筒骨粉最出名的就是能够使人健康，汤是浓的，粉是三鲜的，能喝汤，能吃粉，还有一个荷包蛋，其乐无穷的感觉。所以这个能在长沙街头火起来。筒骨粉不仅是味道好吃，更重要的具有很高的营养价值，可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用。吃筒子骨粉能驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老，味道鲜美。
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