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餐饮经营中，存在几大认识误区
发布时间：2013-1-6
中国的餐饮市场，消费能力强劲，被视为“永不落幕的朝阳行业”。虽然，现今不少人士在高呼：“餐饮行业需要市场营销，饮食行当要有自己的文化”。但餐饮业的经营还是很原始很初级，依然停留在 ...
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开小吃店产品的创新方式有哪些
发布时间：2013-1-6
开小吃店产品的创新方式有哪些？菜单的创新应从变到不变，小吃产品的开发在当前的新要求（好吃；吃新、奇、特、怪；吃营养，吃健康；吃休闲，吃随意）与思路创新。那么开小吃店产品究竟可以用 ...
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小餐饮店兴起“一店两开”
发布时间：2013-1-6
近年经济不景气，生意不如往年好做。如何赚更多的钱，不少餐饮经营者，屡出奇招。这不，小餐饮店逐渐兴起了“一店两开”的态势。白天卖酸辣粉、麻辣烫，晚上卖烧烤，你是否注意到眼下这种身边也有类似一店 ...
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如何让餐饮店生意兴隆，长盛不衰
发布时间：2013-1-6
开餐饮店创业，生意一时好不算好，重要的是具有长久性。如何让餐饮店生意兴隆，长盛不衰？上海顶正餐饮创业指导专家告诉我们：若要使餐饮店的生意兴隆，有必要遵循以下七个原则。 ...
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开餐饮店，怎么能做出特色
发布时间：2013-1-6
常有创业者问，阳光巴士餐饮创业指导专家：“开餐饮店，卖什么好呢？做餐饮，怎么能做出特色呢？”这样的问题，餐饮经营们扪心自问了好久，而找不着“北”的，还是很多。但，餐饮店要想壮大就要有自己的“特色”！ &nbs ...
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坡路店铺选址 怎样引爆生意
发布时间：2013-1-6
餐饮店选址的地面应与道路路面基本在一个水平面上，这样比较有利于食客进入店内就餐，也被认为是理想的地头。但也有比较特殊的情况，最常见的两种，一种是设在坡路上，一种是路面与地面高低悬 ...
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