• 学员随到随学,不限学时包教包会,时间可自由调配。

  • 手把手教学,学员反复练习,直至独立完成符合市场最高标准作品。

  • 全年无休,节假日照常运营,学员节假日正常学习。

烧腩肉培训

学习时间: 随到随学,不限学时

收费方式: 一次收费,中途不以任何理由收取其他费用

烧腩肉培训

五花肉1斤 盐2汤匙 麦芽糖2茶匙 醋2汤匙 港式脆皮烧腩肉的做法步骤 1. 姜葱汆烫猪肉,去浄泡泡和血水 2. 冰/凉水泡浸20分钟。这过程很重要。令肥肉有弹性。口感滑而不腻。然后用钢叉剌猪片 3. 生抽,盐和少少糖。猪皮用麦芽糖,醋抹好腌一晚以上。烧之前风干半天 4. 230度先烧低层10分钟。用焗盆效果更好。再转就层230度烧15分钟。不时观察猪皮情况。

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