游子老鸭粉丝汤

学员随到随学，不限学时包教包会，时间可自由调配。
手把手教学，学员反复练习，直至独立完成符合市场最高标准作品。
全年无休，节假日照常运营，学员节假日正常学习。

游子老鸭粉丝汤

学习时间： 随到随学，不限学时

收费方式： 一次收费，中途不以任何理由收取其他费用

游子老鸭粉丝汤

老鸭粉丝汤项目是顶正餐饮培训技术研发中心推出的特色小吃项目，从现代卤汤、食疗理论出发,以开发新型绿色环保食品为宗旨,导入10余种新型调料和中草药,开发出营养、美味的老鸭粉丝培训产品。产品集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体,色香味俱全,同时具有滋阴补阳和补血的食疗功能。
顶正老鸭粉丝汤的做法简单:把鸭血切成薄薄的小方块，鸭肫、鸭肝、鸭肠过水捞出来，鸭肝、鸭肫切成小片状，肠断成小节，粉丝备用；先把鸭肫、鸭肠先加入煮开汤里，烧到汤沸成朵朵花儿，再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许，旺火煮上几分钟；起锅盛到大汤碗里，最后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅，热气升腾，香气就随之在小小厨房内游走如小龙，让每个食客流连往返，念念不忘。

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顶正老鸭粉丝汤
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10年专业，0基础开始，在顶正你能学到什么？ What can you learn ?

理论学习： 1

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解： 2

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，
原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践： 3

1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。