湖南长沙人
先后在长沙百年老店火宫殿、玉楼东、毛家饭店等酒店任职或主厨。还在株洲、湘潭、昆明、广州、湖北等地方工作过,担任过厨师长等要职。
在长沙开过快餐、煲仔饭、浏阳蒸菜、花溪牛肉粉等店子,还在广州开过湘菜馆、芭州农家菜馆等店锖 ,并创立了自己的品牌“浏知道”。
2014年加入顶正集团,任高级培训师及培训部总监,帮助学员提供开店全程扶持工作。
我之前在顶正学了烧烤,现在准备再去加一个小龙虾... 2018/8/15
在顶正学了酱香饼,老师不仅教了技术,还教了我们经营的一些技巧,很好~ 2018/8/13
顶正培训师的技术真的很好,我去年在这里学了万州烤鱼,现在开的店生意非常好,感谢师傅,感谢顶正。 2018/8/9
之前在我小区旁边看到一家做石磨肠粉的,生意特别好,排队购买,想了解哪里可以学,后面找到了顶正,报名学习了,学习期间得到邹师傅的细心指导,很快就学会了,现在正在筹备开店,非常感谢顶正。 2018/7/21
我是新加坡人,来广州已经有5多年了,到顶正学了广式烧腊,师傅们对我很照顾,很快就学会了,Thanks! 2018/6/20
老师讲得很仔细,我们能学到真正的技术,非常感谢!! 2018/5/28
教学质量:
教学口味:
服务态度:
十三香小龙虾
烤鱼
火锅
重庆小面
罐罐餐
锅烧面
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