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小吃餐饮经营的赚钱秘籍是什么

2013-1-27
     小吃餐饮经营的赚钱秘籍是什么?作为一个餐饮创业者来说,能把握住赚钱秘籍,是保证能长久盈利的捷径。那么,到底餐饮经营的赚钱秘籍是什么?上海顶正小吃培训餐饮创业指导专家,做出了解析。
      秘笈一:正确而有远见的选址 如何开一家财源滚滚的餐饮店,成功者的经验是:在经营之前选择投资的地点是最重要的一步--选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当,空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛,仍吸引不了顾客进门,所谓“民以食为天”,没有“民(顾客)”,不可能经营成功。
      秘笈二:以专精俘虏顾客 餐饮业同样面临市场细分,要做到大而全,结果可能“四不像”,餐饮业投资者应考虑建立自己的菜系特色。
      秘笈三:不怕点子怪,只怕没点子 餐饮业其实需要相当高明的营销艺术,将最好的构想变为噱头,关键还在于巧妙利用,任何一种新点子的诞生实属不易,要好好利用它,使它产生绝妙的功效。
      秘笈四:做好售后服务,积累忠诚顾客 顾客永远是衣食父母,尤其是忠诚顾客,这不仅在于后续消费,更为重要的是他们能为你带来口碑传播,使忠诚顾客的数量越滚越大,市场也就越来越大。
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